Aux États-Unis , 91 % des produits de la mer sont importés car le pays est inondé de six millions de tonnes de produits de la mer étrangers.
Ce film expose le coût élevé du poisson bon marché et comment nos choix de consommateurs menacent les communautés de pêcheurs et la santé publique. Mais un mouvement est en cours – qui peut redonner de la durabilité aux poissons et aux pêcheurs. Des pêcheurs et des chefs proposent un modèle basé sur l’offre : la « prise du jour » de poissons locaux, saisonniers – où les consommateurs découvrent de nouveaux poissons et ceux qui risquent leur vie pour nous.
INÉDIT EN FRANCE
Primé au Jersey Shore Film Festival , 2020 / Prix du public au New Hampshire Film Festival , 2019
Projections programmées :
Les Reflets de la 13e édition / Lorient – Plateau des 4 vents
Samedi 25 septembre, séance 14h
Diffusé également sur KuB en mars
Réalisateur/trice
Darby Duffin et Adam Jones
Genre
Documentaire
Producteur
Fish & Men Productions Inc.
Informations
États-Unis / 2019 / 85’