Les français sont les plus gros consommateurs d’huîtres au monde. Or, depuis 2008, les ostréiculteurs qui voient leur production baisser de 40 à 80 % avec la surmortalité des naissains, montrent du doigt l’introduction d’une huître génétiquement modifiée. Cette huître serait susceptible de modifier le patrimoine génétique et la résistance des huîtres dans leur ensemble avec des risques biologiques éventuels liés à leur consommation. Autant de questions posées par ce documentaire très complet.

Projections programmées :

Projection terminée

Réalisateur/trice

Hervé Corbière

Genre

Non renseigné

Producteur

Grand Angle productions, France 5- France télévisions

Informations

France/ 2015/ 52′ - Images et montage : Alex Gary Musique : A-Music

Récompenses

A consulter également